Chủ Nhật, 6 tháng 3, 2016
Nguyên liệu làm tôm nướng sa tế
- 1/2 kg tôm sú còn sống.
- 1 chén tướng ớt sa tế.
tom-nuong-sa-te
- Tôm sú cắt bỏ chân, cắt dọc lớp vỏ dưới bụng để tôm thấm gia vị khi ướp. Rửa sạch, để ráo nước.
tom-nuong-sa-te-1
- Ướp tôm với ớt sa tế trong khoảng 20 phút. Trước khi nướng, dùng que tre nhỏ xiên dọc theo thân tôm để giữ hình dáng tôm thẳng khi nướng.
tom-nuong-sa-te-2
- Bạn có thể nướng chín tôm trên vỉ hoặc nướng trên giấy bạc đều được. Tôm nướng sa tế chín ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt xanh sẽ đậm đà, ngon miệng hơn.
