Chủ Nhật, 14 tháng 5, 2017
Nguyên liệu:
1 quả su su
Vài cây nấm hương tươi
1 quả ớt
1 cây hành lá
Vài tép tỏi băm nhỏ
30ml nước lọc
Một ít nước tương
Một ít muối và vừng rang chín
Cách làm:
Bước 1
Su su gọt vỏ, thái sợ nhỏ rồi rửa lại su su cho sạch nhựa.
Bước 2
Nấm hương và ớt thái lát; hành lá thái nhỏ.
Bước 3
Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm và ớt vào xào thơm.
Bước 4
Cho su su vào xào khoảng 2-3 phút.
Bước 5
Thêm nấm hương, 30ml nước lọc và một ít nước tương vào đảo chung cho đến khi nguyên liệu chín thì nêm thêm ít muối cho vừa ăn và rắc hành lá, vừng rang chín lên trên là xong.
